养羊饲料加工原料加工技术

2019年10月8日 am11:33 • 养羊技术 • 阅读 1887

一、优质干草的制作

1. 干草的干燥方法

干草调制方法大致可分为自然干燥法和人工干燥两种。

（1）自然干燥法　自然干燥受天气条件的制约较大，但是，这种方法不需要特殊的设备，是目前我国采用的主要的干草调制方法。

① 地面干燥法　也叫田间干燥法（图2-31～图2-33）。牧草刈割后在原地或另一块地势较高处晾晒，4～6小时后可使其水分降至40%～50%，然后根据天气条件和牧草含水量搂成草条或集成草堆。但必须注意，为了保持牧草叶片较少脱落，搂草和集草作业均应在牧草水分不低于35%进行。

图2-31 青草的田间干燥法

图2-32 麦秸的田间干燥法

图2-33 玉米秸秆的田间干燥法（张善芝拍摄）

② 草架干燥法　多雨地区的牧草晒制多采用此法。干草架主要有独木架、三脚架、铁丝长架和棚架等。将刈割后的牧草自上而下地置于草架上，厚度不超过70厘米，保持蓬松。草架干燥虽花费一定的物力，但制得的干草品质好，养分损失量比地面干燥减少了5%～10%。

③ 发酵干燥法　在阴雨多湿地区，由于光照时间短，强度小，不能用普通方法制成干草，可采用发酵干燥法。将刈割的牧草平铺，经短时间风干，当水分降至50%时再分层堆成3～5米高的草垛。堆垛时要逐层压实，在垛的表层用土或薄膜覆盖，经2～3天草垛内温度上升至60～70℃时，打开草垛。随着发酵热量的散失，经风干或晒干，制成褐色干草。褐色干草制作时，无氮浸出物的损失在40%左右。

（2）人工干燥法　草地畜牧业发达的国家常用人工干燥法。人工干燥法制作的干草，其营养物质的损失比自然干燥法小。

① 常温鼓风干燥法　指在牧草堆储场所和干草棚中，通常设有栅栏通风道，用鼓风机强制吹入空气，达到干燥的目的。

② 高温快速干燥法　高温快速干燥法是用烘干机将牧草水分迅速蒸发。有的烘干机入口温度为75～260℃，出口温度是25～160℃；有的入口温度为420～1160℃，出口温度60～260℃。新鲜牧草经烘干机烘数分钟甚至几秒钟，就可将水分降至5%～10%，同时，对牧草的营养价值和消化率几乎没有影响。

除人工干燥法以外，压裂草茎和施入化学干燥剂都可以加速牧草的干燥，降低牧草在干燥过程中的营养损失。

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