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养羊青贮饲料的制作- 养羊饲料加工技术

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1. 青贮的原理

青贮实质是将新鲜的青绿多汁饲料紧实地堆积在厌氧环境中，让乳酸菌大量生长繁殖，通过乳酸菌的作用，使饲料中的淀粉、糖类转变为乳酸。当乳酸在青贮原料中积累到一定浓度时，便可抑制霉菌、腐败菌的生长，当pH值下降到3.5～4.2时，所有微生物都处于被抑制状态，从而使青贮饲料能够长期保存。

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