简述秸秆的氨化处理方法-秸秆氨化料能保存多长时间
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氢氧化钠处理也称氢氧化钠浸润法。一般需要建池、配制溶液、浸润、滴沥、后熟的过程。
具体方法:建造一个浸润池,一般为用砖与水泥砌成的地下或地面的池子,池子大小根据秸秆数量而定。将要处理的秸秆放入含1.5%NaOH浸泡溶液的浸润池中,注意应让浸泡液完全浸没秸秆,一般浸润0.5~1h。然后,将秸秆捞出放入浸润池的上方滴沥0.5~2h。再将滴沥完的秸秆进行储存“后熟”,在常温下一般后熟3~6d的时间。
氢氧化钠处理后的秸秆其营养价值几乎与生长早期刈割的青草或中等质量的青干草相等,但碱化后秸秆的蛋白质将会减少。
2.秸秆氨化处理
秸秆氨化处理即在秸秆中加入一定比例的氨水、无水氨(液氨)或尿素溶液进行封闭处理,以提高秸秆的消化率和饲用价值的处理方法。经过氨化处理的粗饲料称为氨化饲料。氨化饲料主要适用于牛、羊等反刍动物。堆垛法秸秆氨化处理的方法如下:
(1)清场和堆垛
整理场地,铲挖成锅底形坑,便于积蓄氨水,防止外流。铺上厚度为0.2mm以上的塑料薄膜,将秸秆放于其上。积垛时,在塑料薄膜的四周要留出80cm的边,作折叠压封用。若用氨水处理的秸秆,可一次垛到顶,方形的垛,顶部呈馒头状,长方形的垛,顶部呈脊形。若用无水氨处理的秸秆,要随堆垛随填夹塑料注氨管。若用尿素溶液处理,要分层堆,每层厚度约50cm,并且垛一层喷洒一层尿素溶液。
(2)注入氨或喷洒尿素溶液
氨水的注入量与浓度有关,不同浓度的氨水其用量也不同,见表3.2.1。
表3.2.1 不同浓度氨水的注氨量(%)

注:有*者为经常使用浓度。
(3)密闭氨化
注入氨或喷洒尿素溶液后,可将塑料薄膜顺风打开盖在秸秆垛上,尽量排除里面的空气,四周可用湿土抹严。防漏气或被风吹雨淋,最后要用绳子捆好,压上重物。
(4)氨化的时间
氨水与秸秆中有机物质发生化学反应的速度与温度有很大的关系,温度高,反应速度加快;温度低,速度则慢。氨化的时间见表3.2.2。
表3.2.2 不同温度条件下氨化所需的时间

(5)放氨
氨化好的秸秆,开垛后有强烈的刺激性气味,牲畜不能吃,所以要充分放净氨味,待秸秆呈糊香味时,方可给牲畜食用。掀开遮盖物,日晒风吹,让氨气跑掉。
3.酸处理
使用硫酸、盐酸、磷酸和甲酸处理秸秆饲料称为酸处理。其原理和碱化处理相同,用酸破坏木质素与多糖(纤维素、半纤维素)链间的酯键结构,以提高饲料的消化率。但酸处理成本太高,在生产上很少应用。
化学加工法能提高反刍动物对粗饲料的消化率、采食量、适口性,也能因所用化学处理剂的不同而不同程度提高粗饲料的营养价值。氨化处理已在生产中普遍应用。