特种青贮饲料的调制-青贮饲料怎样加工

2020年9月24日 pm3:28 • 养羊技术 • 阅读 1267

1.低水分青贮法

低水分青贮法也称为半干青贮，与一般的青贮方法不同之处，在于它要求原料的含水量可降低到40%～50%。收割后的原料含水量减少的速度要快，要求青贮原料切碎的程度较一般青贮法的应短些，切成2cm长为好。

低水分青贮的生产工序与一般青贮的调制方法基本相同，不同之处在于低水分青贮含干物质多，发酵过程慢，对糖分的要求不很严格。因此，低水分青贮法可以扩大青贮原料的范围，用一般方法不易青贮的原料（如豆科牧草）都可采用此法，但低水分青贮，必须在高度厌氧环境下进行。国外多采用钢制的圆筒立式青贮塔（半干青贮塔），一般附有抽真空设备，此种结构密闭性能好，厌氧条件理想。用这种密闭式青贮塔调制半干青贮，其干物质的损失仅为5%，是当前世界上保存青贮饲料最好的一种设备，国外已有定型的产品出售。

半干包膜青贮也是低水分青贮，其特点是制作方便，成本低，发酵效果好，损失少，可长时间保存，而在体外消化率及饲用方面同传统窖贮等无显著差异，这种青贮方法目前已实现完全机械化操作。此种方法较适合紫花苜蓿为主的豆科牧草。在紫花苜蓿盛花期时用联合收割机将苜蓿割成行，当水分降到50%～60%时，用集草车运回，将苜蓿草先在捆草机上用塑料丝捆成圆柱形，再用裹包机进行裹包，外缠塑料膜3层最佳。将包好草捆放置到远离牲畜的地方，定期检查，发现破洞及时补好。裹包好的草捆至少要放上30d后才能饲用。裹包青贮便于贮运，可形成商品生产，可调剂苜蓿常年供应。

2.混合青贮法

混合青贮法即高水分青贮法，适用于蔬菜类、根茎类及水生植物等含水量高的原料，其青贮方法如下：

①青贮前，若条件允许可以将原料适当晾晒一下，以除去过多的水分。

②可以与含水量较少的原料如糠麸、干草粉、干甜菜等混贮，以调节水分高低，并提高青贮原料的含糖量。

③在装填原料之前，最好在青贮设备底部铺垫一层厚的稻壳、谷壳或碎软的干草，以吸收渗出的汁液。也可建造底部有出水口的青贮设备来进行青贮，并在底部铺上一层稻壳、谷壳之类，使多余的水分能顺利地排出，但须注意排水后应及时密封。

常用的混贮有：玉米秸与苜蓿按3∶1左右的比例混贮；玉米秸与甘薯块切碎加10%左右的谷糠混贮；甘薯藤与花生秧按2∶1左右的比例混贮；菜叶、野草中加入适量的谷壳混贮等。

3.添加剂青贮法

此法除了在原料中加入外加添加剂外，其余方法均与一般青贮方法相同，但应注意所添加的添加剂一定要混合均匀。

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