养羊TMR饲料的配制- 养羊饲料加工技术

TMR在国外已经发展多年，我国推广使用TMR技术较晚，周建民先生于1985年在北京三元绿荷奶牛场首次进行了TMR饲养试验，取得了良好效果。近几年，TMR技术在养羊业中的应用推广也逐步开展起来，并且效果显著。

TMR是英文Total Mixed Rations （全混合日粮）的简称。所谓全混合日粮（TMR），就是按照饲料配方要求，将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，并调整含水量至45%±5%，能够提供足够的营养以满足羊的营养需要。

在生产中加工TMR时，采用特制的搅拌机对日粮各组成成分进行搅拌、切割和揉搓，从而保证家畜所采食的每一口饲料都是精粗比例稳定、营养价值均衡的全价日粮。

1. TMR搅拌机

（1）固定式TMR搅拌机　优点：因电价要比油价低得多，固定式TMR搅拌机（图2-50）使用电机为搅拌车提供动力，降低了饲料加工成本；减少了机器保养油耗，甚至无油耗发生；固定式搅拌车故障率低，维护保养简单。

图2-50 固定式TMR搅拌机 （张善芝 拍摄）

缺点：一般传统羊场草库、精料库、青贮窖不集中，使加料时间长，造成机械设备的工作时间延长，磨损及电耗增加；需要由三轮车或农用车发送到羊舍，而搅拌好的日粮也只能卸到羊舍门口，然后再进行饲喂，即三次搬运方式，容易改变TMR饲料的均匀度；未能达到节省人工数量的目的。

（2）移动式TMR搅拌机　优点：移动式TMR搅拌机（图2-51）移动性强，可以随处取料，无须其他专门设备搬运集中物料，节省人工；利用自身的青贮抓手或青贮取料机自动切取青贮，对保护青贮截面，避免二次发酵效果十分明显；可以自由进出羊舍撒料，节省大量人工；搅拌好的TMR饲料可以即时投放，保证饲料的新鲜度，减少饲料因变质而造成损失；工作循环时间较短，生产效率高。

图2-51 移动式TMR搅拌机 （张善芝 拍摄）

缺点：对拖拉机性能的依赖性强，维护保养工作量较大，保养所需的油耗较高；该模式对羊舍及羊场道路布局要求较高。

（3）TMR搅拌机的选择　选择TMR搅拌机时，要从机型、容积、生产性能等方面考虑。从机型看，推广自走式TMR搅拌机，最好选择立式混合机。它与卧式相比优势明显：草捆和长草无需另外加工；混合均匀度高，能保证足够的长纤维刺激瘤胃反刍和唾液分泌；搅拌罐内无剩料，而卧式剩料难清除，影响下次饲喂效果；机器维修方便，只需每年更换刀片；使用寿命较卧式长（15000次/8000次）。从容积看，选择时的考虑因素，其一是根据羊场的建筑结构、喂料道的宽窄、羊舍高度和羊舍门口等来确定合适的TMR搅拌机容量；其二是根据羊群大小、羊干物质采食量、日粮种类（容重）、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择容积大小。从生产性能看，要考虑设备的耗用，包括节能性能、维修费用及使用寿命等因素。

2. TMR搅拌机装料顺序

固定装料顺序，能保障TMR的均匀度和粒度的稳定。基本原则：先长后短、先粗后精、先干后湿、先轻后重。一般饲料装入顺序为：羊草→苜蓿→浓缩料→玉米面→甜菜粕→全棉籽→青贮饲料→液体饲料→糟渣类饲料（啤酒糟、酒糟、块根类等）。

3. TMR饲料的优缺点

TMR饲喂技术与传统的精粗分饲法相比，具有以下优点：各种粗饲料被切碎，再与精饲料及其他添加物均匀混合，改善了粗饲料的适口性，提高了家畜采食量；家畜在任何时间采食的每一口TMR都是营养均衡的，瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质的分解利用更趋于同步，从而使瘤胃pH值更加趋于稳定，有利于微生物的生长、繁殖，改善了瘤胃功能，防止消化障碍；TMR可以掩盖适口性较差饲料的不良影响，使家畜不能挑食，从而减少了粗饲料的浪费，降低了饲料成本。提高肉羊生产性能：日增重提高10%～15%以上；TMR有助于控制生产、饲喂管理，省工省时，提高规模饲养效益及劳动生产率。

TMR饲料的缺点：投资大，需用饲料混合机、圈舍（饲槽、道路）改造；专业技术要求高，小型羊场难以生产；必须分群饲养：差异大，饲料利用效率下降，饲喂效果降低；水分高（40%～50%），不利于长期储存及运输。