肉用羊的外貌特征

肉羊的体型外貌评定是以品种和肉用类型特征为主要根据而进行的。就肉用型绵、山羊来说,其外形结构和体躯部位应具备以下特征。

(一)整体结构

体格大小和体重达到品种的月(年)龄标准,躯体粗圆,长宽比例协调,各部结合良好;臀、后腿和尾部丰满,其他产肉部位肌肉分布广而多;骨骼较细,皮薄而富有弹性,被毛着生良好且富有光泽;具有本品种的典型特征。

(二)头、颈部

按品种要求,口方、眼大而明亮,头型较大,额宽丰满,耳纤细、灵活。颈部较粗,颈肩结合良好。

(三)前躯

肩丰满、紧凑、厚实,前胸宽而丰满。前肢直立结实,腿短且间距宽,管部细致。

(四)中躯

正胸宽、深,胸围大。背腰宽而平,长度适中,肌肉丰满。肋骨开张良好,长而紧密。腹底成直线,腰荐结合良好。

(五)后躯

臀部长、平、宽而开展,大腿肌肉丰满,后裆开阔,小腿肥厚。后肢短、直而细致,肢势端正。

(六)生殖器官与乳房

生殖器官发育正常,无机能障碍;乳房明显,乳头粗细、长短适中。