中国养羊前景分析与养羊业特点

(1)存栏教有起有伏,产品线上升:牧区受自然条件 和科技水平的限制,商品率仍不高;农E多以副业形式存在, 存栏尚不稳定。如1978年,绵、山羊存栏16994万只,1S81 年增加到18773万只,而1985年則回落到15588万只,以后 又逐年上升;然而这一时期主要产品产量都直线上升,1991年比1978年羊肉产童增长2.1倍,羊毛增产73%,羊奶增产

(2)山羊增长快于綿羊.  1978年全国山羊存栏7354万 只,1994年增加到12313.7万只,增长67.4%;同一时期,

绵羊仅增长21*8%。这主要是羊绒价格成数倍提高,而羊毛 价格增椹较缓所造成的结果.

(3)羊肉价格牵动肉羊的发展:随着人民生活的提高, 羊肉需求增加,价格猛涨,而羊毛价格涨幡较小,养羊有向肉 用方向发展的趋势。例如,一斤细毛仅5—7元,而一斤羊肉 达S—9元。不少牧区将已改良的细毛及其杂种羊又用本地肉. 用羊回交,以增产羊肉。这种发展趋势影响细毛及半细毛羊 的发展。

经过几十年的努力,我国养羊业已经具备良好的发展基 础,根据国家畜牧业发展计划,到1995年,羊肉产童达到138 万吨(1994年巳迖到160. 9万吨比1990年增长29.3%;羊毛30万吨,增长26,5%;羊的存栏数迖到2. 4亿只,增 长16.7。

要完成上述任务,需要有良好的外部环境。政策、科技 和投入对促进养羊业的发展至关重要,其中有下列实际问题需要解决.

①增加科技含量和实用技术的推广:“八五”期间,国 家设置了肉用、毛用和绒用山羊品种培育及相关配套技术课 题的研究,已取得较好的进展,在解决养羊生产的技术难点 上有所突破*其次是实用技术的推广,如肉用杂种一代羔羊 育肥,可使育肥期缩短3—6个月;青贮及氰化秸秆喂饲,可 大大节省精料;北方冬季塑料暖榭的推广利用,大大提高育 肥效果及羔羊成活率;推广人工授精及冷配技术*扩大了优 良神公羊的利用率;在育肥增重剂应用方面也有新进展。

②扶持农业区发展肉羊*为市场提供更多的羊肉:近年 来肉用品种羊的培育及改良已引起重视。内蒙古、新疆,山 东已列入“星火”发展计划.农区发展肉羊潜力巨大,应大

力扶持养羊专业户和农户发展肉羊,推广适合各地悄况的規 模化饲养、集约化经营;牧区应发展毛肉兼用养羊业,增产羊毛、羊肉.

适当增加存栏数,提高商品率:1990年,我国羊存栏2.1亿只,约占世界的12%,但个体生产性能低,商品率不 高自今后应适度增加头数,实行以草定畜,重点在提高质量、 提髙出栏率,改变巳往“夏壮、秋肥、冬瘦、春爬”的被动 局面,使有限的饲草料资源生产出更多的畜产品.