国外养羊业的发展状况如何与分析

2019年9月18日 am9:39 • 养羊技术 • 阅读 4930

近20年来，全球养羊业得到了广泛的发展，持别是山羊业发展更快。羊的数童、羊毛、羊绒、羊肉的产量逐年增加，1991年期间，全世界绵羊从10.6亿只提高到12.029亿只.增加13%;山羊由3.942亿只提高到5. 943亿只，增加在此斯间，羊毛增加9.6%，羊肉增加40%，绵、山羊奶分别增油30%和42%

世界主要养羊国家有涣大利亚、中国、新西兰、俄罗斯、印度等.

澳大利亚是世界羊毛生产大国，养羊1.8亿只，年出栏0. 4亿只，其优质羊毛产量及出口量均占世界首位^主要毛用品种有美利奴、考力代及波尔华斯羊I肉用品种有多赛特、萨福克、汉普夏等。养羊户的羊场分为种羊场和商品羊场，在管理上采用围栏放牧，定期调换牧场，定期照看的办法。放牧场上放置加微量元素的盐砖，补饲的精料撤在牧场上或放在容器内供羊自由采食，管理较粗放a近年来为了提高羊的繁殖力，培育出了多胎的希晋拉美利奴羊，此外，应用双羔素生产双羔的技术已用于生产。其他繁殖新技术如：羊的冷冻梢液、人工授精及同期发情等技术开始用于生产实践，药品脱毛技术有了新进展，以人工电动剪毛为主，全自动剪毛机已研制成功6

印度的山羊数量最多，主要是奶用、肉用和皮用山羊。

目前世界养羊业的发展趋势是：

(1)由毛用转向毛肉兼用：近年来，由于合成纤维工业的发展及羊肉需求增加，肉价提髙，养羊业已从“毛主肉从”向“毛肉兼用”或“肉主毛从”的方向发展。在绵羊品种培育上，也俩重毛肉兼用或肉毛兼用及肉用羊。在澳大利亚三种类型的美利奴羊中，羊毛细度为70支纱以上的超细型羊仅占2%，而砧一64支的强毛型羊已占到54%以上。俄罗斯也大力发展肉毛兼用细毛及半细毛羊。西欧各国主要生产肉用型肥羔，为市场提供羊肉。

(2)肥羔生产业化：肥羔肉具有瘦肉多、脂肪少、味美、鲜漱多汁、應昧小、易消化等优点，頗受消费者欢迎。而且由于羔羊在生后几个月内生长快、饲料报酬髙，羊肉价格高而成本低，经济效益好，因此一些养羊发达国家都在繁育早热肉用品种，进行肥羔专业化生产^如新西兰屠宰的羊中，肥羔占61.美国上市的羊肉中，当年羔和肥羔询占94

肥羔生产巳发展为专营的企业进行，这种企业每批可生产肥羔几万只。新西兰在人工草场上放牧育肥，4—5月龄屠宰，体重可达36—40公斤，

(3)养羊由自然放牧鞞向现代化生产，一些养羊业发达的国家，粗放经营细毛羊生产，半集约化经啻肉毛兼用或毛肉兼用半细毛羊生产，集约化经营肉用羊生产肥羔，羊场实行专业化。

在改良天然草扬建立人工草地上功夫，提高载畜量和产品率一些国家集约化经营的人工草地，产草量和荜的营养价值髙，不到一亩地养1只羊，完全摆脱了 “靠天养畜”的被动局面&新西兰有2/3的荜场经过改良或建成人工草地，平均每3. 3亩地养1只羊，而且通过围栏分区轮牧的方法，既合理地利用了萆场，又可防止寄生虫感染