萨福克羊的缺点与优点介绍-肉用绵羊品种
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【产地】 萨福克羊（图3-4）原产于英国，于1859年培育而成，属于肉用短毛品种羊。该品种具有早熟，生长发育快，产肉性能好，母羊母性强，繁殖力较强的特点。
图3-4 萨福克羊 （刘洪波 拍摄）
【外貌特征】 公、母羊均无角，头、面部、耳和四肢下端黑色，体躯被毛白色，含少量有色纤维，头较长，耳大，颈短粗，胸宽，背腰和臀部长、宽而平，肌肉丰满，后躯发育好，四肢粗壮结实。
【生产性能】 萨福克羊早熟，生长发育快，产肉性能好，母羊母性强，繁殖力较强。成年公羊体重100～110千克，母羊60～70千克。4月龄公羔胴体重达24.2千克，母羔19.7千克，肉嫩、脂少。成年羊毛长7.0～8.0厘米，细度50～58支，剪毛量3.0～4.0千克，产羔率130%～140%。英国、美国等国在生产肥羔中用萨福克羊作为杂交终端父本。为了克服萨福克羊被毛中含有黑色纤维和皮肤上有黑斑点的缺点，澳大利亚新南威尔士大学已培育出白萨福克羊品种。
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