萨福克羊的缺点与优点介绍-肉用绵羊品种

【产地】 萨福克羊(图3-4)原产于英国,于1859年培育而成,属于肉用短毛品种羊。该品种具有早熟,生长发育快,产肉性能好,母羊母性强,繁殖力较强的特点。

图3-4 萨福克羊 (刘洪波 拍摄)

【外貌特征】 公、母羊均无角,头、面部、耳和四肢下端黑色,体躯被毛白色,含少量有色纤维,头较长,耳大,颈短粗,胸宽,背腰和臀部长、宽而平,肌肉丰满,后躯发育好,四肢粗壮结实。

【生产性能】 萨福克羊早熟,生长发育快,产肉性能好,母羊母性强,繁殖力较强。成年公羊体重100~110千克,母羊60~70千克。4月龄公羔胴体重达24.2千克,母羔19.7千克,肉嫩、脂少。成年羊毛长7.0~8.0厘米,细度50~58支,剪毛量3.0~4.0千克,产羔率130%~140%。英国、美国等国在生产肥羔中用萨福克羊作为杂交终端父本。为了克服萨福克羊被毛中含有黑色纤维和皮肤上有黑斑点的缺点,澳大利亚新南威尔士大学已培育出白萨福克羊品种。