大尾寒羊的缺点与优点介绍-肉用绵羊品种

【产地】 大尾寒羊(图3-13)原产于河北、河南和山东三省交界的地区,以河北数量最多。具有生长发育快,成熟早,产肉性能好,繁殖率高,被毛品质比较好的特点。

图3-13 大尾寒羊(扫描自 《中国羊品种志》)

【外貌特征】 大尾寒羊头略显长,额宽,鼻梁隆起,耳大下垂,公、母羊均无角。颈较细长,胸窄,前躯发育较差,后躯发育较好,四肢健壮。脂尾大而肥厚,下垂至飞节以下,长者可接近或拖及地面,尾尖向上翻卷,形成明显尾沟。被毛绝大部分为白色,杂色斑点少,腹下基本无毛。

【生产性能】 成年公羊体重平均72.0千克,成年母羊为52.0千克。剪毛量成年公羊平均3.30千克,成年母羊为2.70千克,净毛率45%~63%。大尾寒羊产肉性能好,据测定,成年公羊胴体重33.59千克、净肉重18.28千克、尾脂重9.89千克、屠宰率54.76%、胴体净肉率84.10%,脂肪主要沉积在尾巴上,尾脂重占胴体重的29.44%。母羊性成熟早,常年可以发情配种,一般年产2胎或两年产3胎,平均单次产羔率为185%~196%。