鲁北白山羊的缺点与优点介绍-肉用山羊品种

鲁北白山羊

【产地】 鲁北白山羊(图3-23)原产于山东省滨州、德州、聊城及毗邻东营、济南等市,数量较大的县、区有滨城区、无棣县、沾化区、阳信县、利津县、垦利区、平原县、茌平县、冠县、高唐县等。

图3-23 鲁北白山羊(扫描自《中国羊品种志》)

【外貌特征】体质结实,结构匀称,全身被毛白色,毛短而稀,皮薄而有弹性,绒毛甚少。公、母羊蹄质均结实。母羊乳房发育良好,乳头大小适中。公羊睾丸对称,发育良好。颌下有须,有角羊占59%,无角羊占41%。有肉垂的羊占80%。

【生产性能】成年公羊平均体重为41.07千克,母羊为31千克。周岁公羊平均胴体重为5.03千克,屠宰率为44.24%。公羊4~5月龄性成熟,6~7月龄初配,母羊4~5月龄初配。母羊一年四季均可发情,经产母羊繁殖率为232%。

鲁北白山羊具有体质健壮、繁殖力强、生长速度快、遗传力稳定、耐粗饲等特点,尤其具有肉质鲜嫩、味道鲜美、滋补性强等显著优良性能。但也具有产肉率低,裘皮质量不是很高等不足,有待在保护中改良和提高。就当前现状及今后发展趋势来看,鲁北白山羊存在广阔的发展空间,很有必要采取有力的保护措施加以大力发展。