鲁北白山羊的缺点与优点介绍-肉用山羊品种
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鲁北白山羊
【产地】 鲁北白山羊（图3-23）原产于山东省滨州、德州、聊城及毗邻东营、济南等市，数量较大的县、区有滨城区、无棣县、沾化区、阳信县、利津县、垦利区、平原县、茌平县、冠县、高唐县等。
图3-23 鲁北白山羊（扫描自《中国羊品种志》）
【外貌特征】体质结实，结构匀称，全身被毛白色，毛短而稀，皮薄而有弹性，绒毛甚少。公、母羊蹄质均结实。母羊乳房发育良好，乳头大小适中。公羊睾丸对称，发育良好。颌下有须，有角羊占59%，无角羊占41%。有肉垂的羊占80%。
【生产性能】成年公羊平均体重为41.07千克，母羊为31千克。周岁公羊平均胴体重为5.03千克，屠宰率为44.24%。公羊4～5月龄性成熟，6～7月龄初配，母羊4～5月龄初配。母羊一年四季均可发情，经产母羊繁殖率为232%。
鲁北白山羊具有体质健壮、繁殖力强、生长速度快、遗传力稳定、耐粗饲等特点，尤其具有肉质鲜嫩、味道鲜美、滋补性强等显著优良性能。但也具有产肉率低，裘皮质量不是很高等不足，有待在保护中改良和提高。就当前现状及今后发展趋势来看，鲁北白山羊存在广阔的发展空间，很有必要采取有力的保护措施加以大力发展。
