萨能山羊的缺点与优点介绍-奶用山羊品种

萨能山羊

【产地】 萨能山羊(图3-30)原产于瑞士泊尔尼州的萨能地区,是世界著名的奶山羊品种。从1904年开始引入我国,以后又从加拿大、德国、英国和日本等国分批引入,除纯种繁育以外,利用萨能山羊改良地方山羊效果显著。作为主要父系,萨能山羊参与了崂山奶山羊、关中奶山羊等品种的培育,为我国奶羊业的发展作出了重大贡献。

图3-30 萨能山羊(罗军 拍摄)

【外貌特征】 萨能山羊具有乳用家畜特有的楔形体形。公、母羊均无角,耳大直立,体型高大,各部位轮廓清晰,结构紧凑细致,被毛白色或淡黄色。公羊的肩、背、腹和股部着生有较长的粗毛。皮薄,呈粉红色。头平直,较长,额宽,眼大凸出。颈粗而短,部分个体颈下有1~2个肉垂。背腰平直而长,后躯发育良好,肋部拱圆,尻部略有倾斜。母羊颈部细长,乳房发达,四肢坚实。

【生产性能】 成年公羊体重为75~95千克,体高80~90厘米;成年母羊体重为50~65千克,体高75~78厘米。泌乳期10个月左右,以产后2~3个月产奶量最高,305天的产奶量为600~1200千克,个体最高产奶量达3498千克,乳脂率为3.2%~4.0%。母羊秋季发情配种,一年一胎,头胎多产单羔,经产母羊多为双羔或多羔,产羔率为160%~220%。