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奶山羊怎么挤奶及挤奶前注意事项

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挤奶前注意事项

（1）奶羊的准备　在母羊产羔后剪掉乳房周围的毛。

（2）挤奶人员的准备　挤奶前挤奶员要剪短并磨平指甲，以防划伤母羊乳房而造成感染，影响产奶量。工作服要常换洗，定期进行消毒。挤奶员要注意个人卫生，并且要定期健康检查，凡患有传染病、寄生虫病、皮肤病等疾病的人均不能做挤奶员。

（3）挤奶场地应保持清洁、安静　注意在挤奶前不清扫羊圈，以防飞扬的尘土落入挤奶桶而污染羊奶。

（4）固定挤奶时间、次数　每日挤奶的时间和次数应固定不变，以便让母羊形成良好的泌乳反射，提高产奶量。挤奶的次数随产奶量而定，一般每天两次，即早晚各一次，日产奶量达到5千克左右的，每天应挤奶三次，产奶量6～10千克的应挤4～5次。

（5）固定羊只　手工挤奶可设挤奶架（图8-1），挤奶时把羊牵到挤奶架上用颈夹把羊头固定，挤奶架前装有小食槽，槽内要添上精料。经数次训练后，每到挤奶时间，只要呼喊羊号，奶羊会自动跳上挤奶台。

图8-1 挤奶架

机械挤奶，可用能够移动的提桶式挤奶器或专用的挤奶间。对于小型羊场，宜选用移动式或提桶式挤奶机（图8-2）。对于大型羊场，宜建设组装有并列式或鱼骨式挤奶机的挤奶厅（图8-3）。

图8-2 移动式挤奶机（刘洪波 拍摄）

图8-3 并列式挤奶厅（刘洪波 拍摄）

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