萨福克羊养殖优点与缺点讲解-肉用羊品种

[分布及育成简史] 萨福克羊产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。它是以南丘羊为父本,当地体大、瘦肉率高的黑脸有角诺萨福克羊(NorflkHorn)为母本,杂交培育而成,于19世纪初期培育出来的品种。在英国、美国被用作终端杂交的主要公羊。

[外貌特征] 萨福克羊早熟,生长发育快,产肉性能好;母羊母性好,产羔率中等。公、母羊无角,颈粗短,胸宽深,背腰平直,后躯发育丰满。成年羊头、耳及四肢为黑色,被毛有有色纤维。四肢粗壮结实。

萨福克羊(公羊)

萨福克羊(公羊)

[生产性能] 萨福克羊成年公羊体重100~110kg,成年母羊60~70kg。3个月龄羔羊胴体重达17kg,肉嫩脂少。剪毛量3~4kg。毛长7~8cm,毛细56~58支,净毛率60%。产羔率130%~140%。

我国新疆维吾尔自治区于1989年从澳大利亚引入一百多只萨福克羊,除进行纯种繁殖外,还同当地粗毛羊杂交生产肉羔。

该品种在澳大利亚同细毛羊杂交培育成南萨福克羊,因早熟、产肉性能好,在美国被用作肥羔生产的终端品种。